Yorum yaz
Gaziantep Lokantacılar ve Baklavacılar Odası organizasyonu ile gerçekleştirilen ‘Esnaf sofrası’ festivali, Pazar günü akşam itibariyle sona erdi. Gaziantepli esnafların pek ilgi göstermediği festivalde, toplam 80 civarında stant kiralandı. Stant kiralayanların 8-10 tanesi Gaziantep’ten, diğerleri ise Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen esnaflardan oluştu.
PAZAR AKŞAMI PARKA GİTTİK, ESNAF İLE GÖRÜŞTÜK
Festivalin hem başladığı ilk günü, hem de bittiği son gün alana gittik ve festivale katılan esnaflarla görüştük. Esnaflara, festivalin nasıl geçtiğini sorduk.
GENELİ ZARAR ETTİKLERİNİ SÖYLEDİ
Görüştüğümüz esnafların geneli, festivalin beklentilerin çok altında kaldığını ve kardan çok zararın olduğu bir 5 gün yaşadıklarını söylediler. Farklı şehirlerden gelen esnafın sıkıntısı, Gaziantepli esnaflara nispeten daha fazla idi. Çünkü onlar, stant ve diğer giderlerinin yanı sıra bir de yakıt, konaklama vs. gibi masrafları vardı. Gaziantep dışından festivale katılan ve stant kiralayan bir esnaf, ‘‘Festival boyunca yaptığımız satış ile stant parasını dahi çıkartamadık. Bırakın kar etmeyi ve para kazanmayı, zarar ettik. Bir ay önce gerçekleşen kültür yolu festivali ile bu festival arasında kıyaslama bile yapılamaz. Böyle bir festival düzenlenmektense, düzenlenmemesi daha iyi. En azından esnaf kayıp yaşamaz’’ dedi.
KATMERCİ, GERÇEĞE HİÇ DEĞİNMEDİ
Festival ile ilgili bir değerlendirme yapan Gaziantep Lokantacılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, festivalin gerçeklerine hiç değinmedi. Festivale katılan isimlere teşekkür eden Katmerci, ‘‘Gastronomi başkentimiz Gaziantep’te, ‘Esnaf Sofrası Festivali’nin açılışını büyük bir heyecan ve gururla gerçekleştirdik. Açılışımıza teşrifleriyle bizleri onurlandıran tüm yöneticilerimize, esnaf, sanatkâr, oda başkanları ile sivil toplum kuruluşu yöneticilerimize, siyasi parti temsilcilerine yürekten teşekkür ediyoruz. Birlik, bereket ve dayanışmanın simgesi olan esnaf sofrasında emeğin, lezzetin ve paylaşmanın en güzel örneklerini sergilemeye devam edeceğiz’’ dedi.
Haberle ilgili henüz yorum yapılmamıştır.